こもれびの新たな仲間

以前、お知らせしたことのある、

”こもれびガーデンのハーブスパイス”。


そのこもれびガーデンシリーズより、新しい仲間がちょこっと増えました。






左側のビンの容器は、保存料・添加物を一切使用していない”メープルバター”。

カナダ・ケベック州で育つ砂糖かえでの樹液100％を、ホイップしながら

ゆっくり煮詰めてスプレッド（塗り物）にしたもの。

見た目でもうすでに美味しそうです・・・

パンに塗るのはもちろん、ホットケーキだったらこれ1つで完璧？


右側のかわいらしい袋ものは、フランス・ブルターニュ地方

自然保護区の塩田で作られる、オーガニックの”ゲランド一番塩（フルール・ド・セル）”。

フランス国内をはじめ、料理人たちがこぞって使う「プロ仕様」の塩だそうで、

オーガニックでなおかつプロ仕様・・・

食いしん坊の私としては、うーん、心惹かれまくります。


JUNGO